 |
 |
日時：平成15年9月25日（土）
14：00〜17：00（13：00受付開始）
場所：いわき明星大学ＡＶ大講義室
福島県いわき市中央台飯野５−５−１
会費：無料 |
いわき食介護研究会は食べたり飲みこんだりするのが困難な方への介護を研究する
会で、様々な職種のメンバーが集まり、ネットワークを通じて研修を重ねています。今回は発足７年目を迎え、今までの活動、研究してきた成果を広くお伝えする目的で開催することになりました。皆様の多数のご参加をお待ちしています。
★介護食メーカーの展示
三協製薬工業(株)、(株)フードケア、キューピー (株)、日清サイエンス(株)、ヘルシーフード(株)、江崎グリコ(株)、日東ベスト(株)、明治乳業(株)、キッセイ薬品工業(株)、伊那食品工業(株)
|
14：00
14：15
15：30
17：00 |
「いわき食介護研究会の主旨と6年間の活動報告」
市川文裕（いわき食介護研究会代表）
演題発表・第1部 演題6題
栄養士、看護師、言語聴覚士、作業療法士、医師、教諭
基調講演
「おいしい・やさしい介護食」
ーＮＳＴの取り組みに係わってー
全国訪問食事栄養指導研究会会長
田中弥生先生
（ナーシングホーム気の里施設長・看護師）
神奈川県南大和病院栄養科長。要介護者を訪問し、栄養状態を確認しながら健康でおいしい食事の取り方をアドバイスをする。訪問栄養指導をしながら地域医療に取り組み、全国各地で講演活動をしている。管理栄養士
著書：高齢者の介護、食べさせ術（講談社）、おいしい・やさしい介護食（医歯薬出版）
閉会
|
